Gingerată

Supa crema spanac

Ingrediente:
1 kg spanac
1 salata verde
o legatura usturoi, ceapa verde
marar, patrunjel
1 lingura faina
1 lingura de ulei de masline
sare, piper, vegeta

Mod de preparare:
Se aleg si se spala frunzele de spanac si salata verde. Se fierb cu o lingurita de sare 20 de minute.
Se strecoara frunzele, iar apa in care au fiert se pastreaza. Dupa ce s-au racit frunzele de spanac si salata se adauga in blendar si se mixeaza pana devin pasta.
Separat, intr-o cratita se pune uleiul si ceapa, usturoiul taiate rondele, se calesc putin, se adauga o lingura de faina si pasta de spanac, salata verde.In final se aduga apa in care au fiert frunzele, mararul, patrunjelul, se condimenteaza dupa gust.

Aperitiv-bruschete cu rosii si ceapa verde

Ingrediente:
2 baghete/paine cu cereale
3 rosii
ceapa verde
patrunjel/marar/busuioc
ulei de masline
sare, piper

Metoda de preparare:
Bagehtele se taie felii, se introduc in prajitor.
Rosiile, ceapa, parunjelul, mararul, busuiocul se spala.Rosiile se taie in jumatati se scoate miezul, dupa care pulpa se taie cubulete. Ceapa, patrunjelul/mararul/busuiocul se se taie marunt.
Bruschetele parjite/feliile de paine prajita se aseaza pe un platou, peste punem rosiile cubulete si patrunjelul/mararul/busuiocul, condimentam cu sare, piper, stropim cu ulei de masline far sa facem economie...dupa care introducem platoul cu bruschetele in microunde pentru un minut.
Bon appetit!

Amestec mexican - produs congelat

Ce scrie pe ambalaj:
Amestec mexican 450 g
mazăre verde
fasole verde
morcov
porumb
ardei gras
(La ingredientele de mai sus am adăugat ceapă verde, mărar, pătrunjel, piper, sare.)
Se va găti fără decongelare.
Timp de preparare:
15 minute
Mod de preparare:
Într-o linguriţă de ulei se adaugă ceapa verde tocată, amestecul de legume direct din pungă şi se încălzeşte la foc mediu amestecând în mod constant. Se adaugă sarea şi piperul după gust. La sfârşit se presară mărar şi pătrunjel tocat.

Legume cu orez şi ciuperci - produs congelat

Ce scrie pe ambalaj:
Legume cu orez şi ciuperci Dujardin 450 g
mazăre 20%
orez prefiert 20%
morcovi 15%
ardei 15%
ceapă 13%
ciuperci 12 %
porumb boabe 5%
(La ingredientele de mai sus am adăugat ceapă verde, mărar, pătrunjel, piper, sare.)
Nu se decongelează înainte de fierbere.
Timp de preparare:
15 minute
Mod de preparare:
Într-o linguriţă de ulei se adaugă ceapa verde tocată, amestecul de legume direct din pungă şi se încălzeşte la foc mediu amestecând în mod constant. Se adaugă sarea şi piperul după gust. La sfârşit se presară mărar şi pătrunjel tocat.

Dovlecei umpluţi

Timp de preparare:

1 oră

Ingrediente:

5 dovlecei potriviţi ca mărime, 2-3 cepe verzi, 2 felii pâine uscată (poate fi înlocuită cu 3-4 linguri pesmet sau făină), o legătură mărar, o legătură pătrunjel, un pahar suc de roşii, sare, piper, o linguriţă ulei
Mod de preparare:

Se curăţă dovleceii de coajă, se taie în jumătăţi pe lungime, se sărează şi se lasă 10 minute la scurs. După ce s-au scurs, se scoate miezul, cu grijă, să nu se rupă marginile. Se căleşte ceapa tocată mărunt, la care se adaugă miezul, mărarul, pătrunjelul, toate bine mărunţite. Se lasă să fiarbă 5 minute (miezul va lăsa apă suficientă), apoi se adaugă sucul de roşii, sarea, piperul şi se mai lasă încă 5 minute pe foc. La sfârşit de tot, în compoziţie se adaugă şi pâinea fărîmiţată, care va absorbi lichidul rămas.
După ce s-au umplut cu acest amestec, dovleceii se aşază în tava unsă cu ulei şi se dau la cuptor până se rumenesc.

Orez cu ciuperci si legume asortate - produs congelat

Ce scrie pe ambalaj:

Orez cu ciuperci şi legume asortate Uncle Statis 450 g

orez 50%

ciuperci 18 %

mazăre 15%

porumb 15%

ceapă 2%

(La ingredientele de mai sus eu am adăugat ceapă verde, mărar, pătrunjel, piper, sare.)

Produsul e fără conservanţi.

Nu se decongelează înainte de fierbere.

Timp de preparare:

20 minute

Mod de preparare:

Într-o linguriţă de ulei se adaugă ceapa verde tocată, orezul cu ciuperci şi legume, direct din pungă şi se amestecă la foc puternic 5-7 minute. Apoi se adaugă un pahar cu apă, sare, piper şi se lasă să fiarbă la foc mic 15 minute. La sfârşit se presară mărar şi pătrunjel tocat.